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Cucina

Semplicità, gusto e favolosità.

Cucina – kitchen

La cucina di Malo. Piatti preparati con ingredienti semplici e riconoscibili, che esaltano il sapore naturale del cibo. Cura e attenzione ai dettagli, per offrire un’esperienza culinaria unica.

malofemmǝ di carne

Pane casereccio con roast beef, patate grigliate, scarole e maionese
Rustic bread with roast beef, grilled potatoes, escarole and mayonnaise
8€

malofemmǝ di carne xl

Pane casereccio con roast beef, patate grigliate, scarole e maionese
Rustic bread with roast beef, grilled potatoes, escarole and mayonnaise
12€

malofemmǝ veg

Pane casereccio con falafel di lenticchie, crema di avocado, radicchio fresco e arancia
Rustic bread with lentil falafel, avocado cream, fresh radicchio and orange
7€

malofemmǝ veg xl

Pane casereccio con falafel di lenticchie, crema di avocado, radicchio fresco e arancia
Rustic bread with lentil falafel, avocado cream, fresh radicchio and orange
10€

malofemmǝ di mare

Pane casereccio con carpaccio di tonno affumicato, spinacino fresco, pomodorini e salsa allo yogurt greco e lime.
Rustic bread with smoked tuna carpaccio, fresh spinach, cherry tomatoes and Greek yogurt and lime sauce.
8€

malofemmǝ di mare xl

Pane casereccio con carpaccio di tonno affumicato, spinacino fresco, pomodorini e salsa allo yogurt greco e lime.
Rustic bread with smoked tuna carpaccio, fresh spinach, cherry tomatoes and Greek yogurt and lime sauce.
12€

polpette malo

Polpette di carne, caponata in agrodolce e “salsa Malo”
Meatballs, sweet and sour caponata and “Malo sauce”
5€

trilogia di bruschette

Bruschetta con lardo, bruschetta con hummus, bruschetta con pomodorino
Bruschetta with lard, bruschetta with hummus, bruschetta with cherry tomato
3€

hummus

Hummus di ceci servito con pomodoro secco, rucola e crostino di pane
Chickpea hummus with dried tomato, rocket and crouton
5€

Fritti

Croccanti fuori e morbidi dentro, sono un piacere per il palato. Una selezione di fritti classici e originali, preparati con ingredienti freschi e di qualità.

Patatine dippers

Patatine fritte dippers
Chips dippers
5€

polpette melanzane


Aubergine meatballs (4pz)
4€

Stick di pollo

Stick di pollo con guacamole, lievemente piccante
Chicken sticks with guacamole slightly spicy
5€

olive ascolane


Olive Ascolane (5pz)
4€

Taglieri

Un modo perfetto per gustare una varietà di sapori in un’unica volta. Ideali per un aperitivo, un antipasto o un pasto completo.

salumi e formaggi

Selezione di affettati, formaggi, olive e bruschetta
Selection of cold cuts, cheeses, olives and bruschetta
8€

vegano

Hummus, pinsimonio, cous cous vegetale, pomodoro secco e bruschetta
Hummus, dip, vegetable couscous, dried tomato and bruschetta
8€

Dolci

La conclusione perfetta di ogni pasto. Sono un modo per coccolarsi e gustare un momento di dolcezza.

semifreddo

Semifreddo vegano agli agrumi con granella di nocciole
vegan citrus semifreddo with chopped hazelnuts
4€

waffle alla fragola

Waffle alla vaniglia, panna montata e fragole fresche
Vanilla waffles, whipped cream and fresh strawberries
4€

waffle al cioccolato

Waffle alla vaniglia, panna montata, salsa al cioccolato fondente e nocciole
Vanilla waffles, whipped cream, dark chocolate sauce and hazelnuts
4€

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06 9879 5693

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